Korean Garlic Cheese Bread Anda bisa memasak Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Anda butuh Roti.
  2. Siapkan 260 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  3. Siapkan 30 gram gula pasir.
  4. Kamu butuh 3 gram ragi instant (fermipan).
  5. Siapkan 1 butir telur ditambah susu cair sehingga total 170ml.
  6. Kamu butuh 30 gram butter.
  7. Bunda butuh Sejumput garam.
  8. Bunda butuh Cream cheese.
  9. Kamu butuh 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy).
  10. Kamu butuh 20 gram butter.
  11. Siapkan Garlic sauce.
  12. Kamu butuh 50 gram mentega cair.
  13. Siapkan 1 butir telur kocok.
  14. Bunda butuh 30 gram susu cair.
  15. Siapkan 10 gram gula.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 2 sdm parsley kering.

Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Campur terigu, gula, ragi, telur + susu, ulen hingga kalis. Masukkan garam dan butter, ulen hingga kalis.
  2. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 1 jam atau hingga 2x lipat.
  3. Bagi dan bentuk adonan jadi bulat² (saya tiap bulatan sekitar 85gram), diamkan lagi kurang lebih 20menit.
  4. Olesi dengan kuning telur lalu panggang 200 derajat selama 25 menit. Sebelumnya oven telah dipanaskan.
  5. Setelah matang, dinginkan.
  6. Cream cheese : mixer semua bahan cream cheese sampai tercampur rata, lalu masukkan ke pipping bag.
  7. Garlic sauce : hancurkan bawang putih, lalu campur semua bahan garlic sauce.
  8. Setelah roti dingin, belah bagian atas roti menjadi 6. Isi sela² dengan cream cheese, olesi atau balur dengan garlic sauce. Panggang 10 sampai 12 menit.
  9. Fresh from the oven 😄.
  10. Siap dinikmati 🤤.

Mudah sekali bukan bikin Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.