Bunda bisa membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Anda butuh Bahan KSB (Killer soft bread) :.
- Siapkan 260 gr tepung terigu.
- Anda butuh 4 gr ragi instan.
- Kamu butuh 30 gr gula.
- Kamu butuh 125 ml susu cair (me : ultra).
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 30 gr butter.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Cream Cheese filling :.
- Bunda butuh 200 gr cream cheese dingin.
- Siapkan 70 gr whippe cream.
- Siapkan 20 gr gula.
- Siapkan Bahan Garlic Sauce :.
- Siapkan 4-5 siung bawang putih, cincang halus.
- Anda butuh 130 gr butter.
- Anda butuh 1 sachet skm (40 ml).
- Bunda butuh 1 sdm madu.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 1 sdm Parsley / mix seasoning / oregano.
Cara buat Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Campur tepung terigu+ragi+gula. Masukkan susu dan telur, uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter+garam, uleni hingga kalis. (Sy pakai mixer).
- Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan. Bagi adonan, tiap bagian beratnya 60 gr, bentuk bulat. Proofing lagu yang kedua selama 20 menit. Oleskan susu cair, saya menggunakan madu sebelum di panggang. Bake selama 20-30 menit suhu 180°C sesuai oven masing2 (jangan lupa oven nya di preheated dulu)..
- Membuat Cream Cheese Filling : Campurkan smua bahan cream cheese filling, mixer hingga tercampur dan creamy..
- Membuat Garlic Sauce : Lelehkan butter, masukkan semua bahan garlic sauce, aduk rata..
- Potong roti menjadi 6 bagian, iris mendekati dasar (jangan sampai putus). Isi dengan cream cheese filling, celupkan ke dalam garlic sauce. Panggang sekitar 10 menit. Sajikan. Happy baking. 🥖🥰👩🍳.
Mudah sekali bukan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.
