Anda bisa membuat Pangsit Goreng memakai 13 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pangsit Goreng
- Siapkan Bahan kulit pangsit (spring roll instant).
- Kamu butuh Bahan isian.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 butir telur ayam.
- Kamu butuh 3 batang daun seledri.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Kamu butuh Sayur (optional: wortel/kol) aku pake kol di iris cincang tipis.
- Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
- Anda butuh 1 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 100 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng
- Pertama, kita siapkan bahan untuk membuat isian pangsit.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri dan sayur(kol).
- Oseng-oseng bawang merah, bawang putih hingga harum.. masukkan telur aduk(orak-arik), masukkan sayur(kol), daun bawang, daun seledri..tambahkan air sedikit, agar sayur sedikit layu...
- Tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera...
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dengan air, aduk hingga tercampur merata...
- Masukkan campuran tepung ke dalam tumisan isian pangsit.. tunggu hingga mengental sampai terus mengaduk agar adonan tidak hangus di bagian bawahnya, dengan api kecil.. matikan api, siapkan di wadah untuk melanjutkan proses pengisian pangsit.
- Siapkan kulit pangsit, masukkan isian sebanyak 1 sdm,, cetak dengan bentuk sesuai keinginan, misalnya seperti bunga atau di gulung...
- Setelah siap, pangsit boleh digoreng dengan api sedang sambil di bolak balik agar kulit tidak cepat gosong.. goreng pangsit hingga berwarna kuning keemasan....
- Pangsit yg sudah disediakan juga boleh dikukus di air mendidih, selama 5 menit....
- Selamat mencoba yaaa bunda 😘😘😘😘.
- Jangan lupa di share hasil re-cook nya 😄.
Gampang sekali kan bikin Pangsit Goreng ini? Selamat mencoba.
