Kamu bisa membuat Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie
- Siapkan Kulit pangsit:(bs buat dimsum,goreng, kuah).
- Kamu butuh tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh tepung tapioka.
- Siapkan minyak goreng.
- Bunda butuh garam.
- Siapkan air panas.
- Siapkan Isian :.
- Anda butuh Daging cincang /gilingan daging(bebas mau daging ap).
- Kamu butuh bawang merah cincang.
- Siapkan bwang putih cincang.
- Siapkan Ebi/udang cincang.
- Bunda butuh Merica.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Pelengkap:.
- Bunda butuh Indomie kering.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah buat Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie
- Campur tepung terigu+tepung tapioka+garam aduk rata. But lubang ditengah siram minyak dan air pnas. Ulenin higga kalis. Diamkan 15 menit..
- Giling adonan dipenggilingan mie dr no.1 s/d 5 selama beberap kali. Hingga adonn halus dan mulus. Taburin tepung tapioka lanjut dengan menggiling dr no. 6,7,8,9 masing2 sebanyak 1x /sampe ketipisan yg dinginkan. Potong adonan dan setiap helainya ditaburin tepung tapioka agar kulit pangsit menempel dr satu helai kehelai yg lain.. kulit yg tidak abia dipakai. Dibungkus plastik dan disimpan dalam wadah kedap udara.
- Campur semua bahan isian siap digunakan..
- Bungkus kulit pangsit dengan daging cincang +indomie kering disampingnya.sy cuma melekatkan kulit sekitar dagingnya sj. Sisanya sy biarin mekar berjumbai.... Terus digoreng dalam minyak panas sampe kuning keemasan....
Gampang sekali kan membuat Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie ini? Selamat mencoba.
