Bunda bisa memasak Pangsit Goreng Isi Sayur menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pangsit Goreng Isi Sayur
- Siapkan 10 lembar kulit pangsit (beli jadi).
- Siapkan 50 gram tauge.
- Siapkan 1 bh kentang.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis sayuran.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng pangsit.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 lada bubuk.
- Siapkan 1/2 kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Isi Sayur
- Cuci bersih semua bahan, lalu kupas wortel, cincang halus, kupas kentang cincang halus, siapkan tauge, iris bawang putih, iris daun bawang, siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kentang, wortel, aduk rata dan biarkan matang, lalu masukkan tauge dan daun bawang (jangan di kasih air), tambahkan garam, lada, kaldu, aduk hingga rata. Lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan 1 atau 2 lbr kulit pangsit, beri 1 sdm bahan isian, kemudian lipat seperti di gambar, ulang langkah tersebut. Oleskan pinggiran pangsit dengan air, supaya rekat. (melipatnya boleh sesuai selera).
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng bahan pangsit, jangan lupa di balik, tunggu hingga matang berwarna kecokelatan. Jika semua sisi sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. selamat menikmati.
Mudah sekali bukan bikin Pangsit Goreng Isi Sayur ini? Selamat mencoba.
