CRISPY PREDATOR Crispy Usus & Lember (jamur kuping) Gurih IG: jenakuliner Homade Garut. crispy usus crispy jamur crispy jamur kuping crispy lember jamur kuping crispy cara membuat crispy jamur kuping crispy jamur tiram putih jamur crispy saus. Sedang mencari inspirasi untuk kreasi mengolah jamur? Ternyata jamur bisa loh diolah menjadi ragam hidangan lezat.
Jamur yang saya gunakan di video tutorial ini adalah jamur tiram.
Jamur Crispy ini bisa disajikan dengan menggunakan saus sambal ataupun saus tomat atau bisa juga dengan bumbu bubuk seperti bumbu cabe dan bumbu.
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Bunda bisa membuat Jamur kuping crispy saus BBQ pronas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Jamur kuping crispy saus BBQ pronas
- Siapkan Jamur kuping (sekitar 1genggam).
- Kamu butuh Putih telur yg sdh direbus(bisa skip).
- Anda butuh Bahan crispy(bisa pake tepung serbaguna sajiku crispy).
- Bunda butuh 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 3 siung bawang putih(haluskan).
- Bunda butuh Penyedap rasa.
- Kamu butuh Air.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Bumbu saus.
- Siapkan 5 sdm saus bbq pronas.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Bunda butuh 2 bawang putih.
- Bunda butuh Garam,gula,merica bubuk.
- Kamu butuh Bawang bombay.
- Siapkan Margarin/minyak.
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Kumpulan resep masakan sehari-hari yang enak, mudah, dan sederhana sebagai panduan menu makanan. Para pecinta jamur tentu suka dengan kreasi resep semur yang satu ini, karena rasanya yang pedas dan enak. Selain itu, perpaduan jamur merang, jamur tiram putih dan jamur kuping, dengan citarasa dan tekstur yang berbeda-beda dari masing-masing jamur, membuat hidangan Indonesia ini unik.
Cara memasak Jamur kuping crispy saus BBQ pronas
- Cuci jamur dan rendam sebentar di air panas,tiriskan.
- Buat bumbu crispy: campurkan semua bahan jadi 1, sisihkan sekitar 2sdm lalu beri air untuk adonan basah. Masukkan jamur ke adonan basah lalu taruh keadonan kering sambil ditekan²,kemudian goreng hingga ke emasan,sisihkan.
- Buat bumbu saus : panas kan ½sdm margarin,masukkan bawang bombay,bawang putih,tumis hingga harum.(bisa ditambah air sedikit jika terlalu kering)masukkan putih telur,saus bbq,saus tiram,garam,gula,merica bubuk aduk sebentar,masukkan jamur crispy,aduk hingga rata,koreksi rasa.jika sudah pas angkat deh..
- Buat pemanis bisa ditambahkan irisan daun bawang.selamat mencoba.
Menikmati Jamur Crispy Saus Kecap bersama keluarga di saat minum teh sore terdengar sangat menyenangkan. Kriuk renyah dengan tekstur jamur yang seperti daging begitu nikmat berpadu dengan saus pedas manis dari Bango Kecap Manis. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Mudah sekali kan buat Jamur kuping crispy saus BBQ pronas ini? Selamat mencoba.
