Bunda bisa buat Seblak Ceker menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak Ceker
- Siapkan 6 bh ceker ayam.
- Siapkan Segenggam kerupuk.
- Bunda butuh 5 bh bakso.
- Kamu butuh 1 btr telur.
- Siapkan Secukupnya sawi hijau.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Anda butuh Gula.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Air.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas kencur.
- Bunda butuh 4 cabe merah besar.
- Bunda butuh 7 cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Seblak Ceker
- Bersihkan ceker & rendam kerupuk dengan air panas.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam & penyedap rasa.
- Masukkan telur, aduk² hingga telur tercampur dengan kuah.
- Masukkan ceker, masak hingga ceker matang.
- Masukkan bakso yg telah dipotong² sesuai selera & kerupuk, aduk².
- Setelah tes rasa, masukkan sawi hijau sesaat sebelum diangkat.
- Terakhir taburkan daun bawang.
Gampang sekali bukan buat Seblak Ceker ini? Selamat mencoba.
