Kamu bisa buat Seblak Ceker Pedas memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Ceker Pedas
- Siapkan 6 ceker.
- Anda butuh 1 telur.
- Kamu butuh 5 bakso.
- Siapkan Segenggam kerupuk.
- Bunda butuh Daun sawi.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Gula, garam, penyedap.
- Siapkan Air.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Bunda butuh 2 cabe merah kriting (boleh lebih/sesuai selera).
- Siapkan 6 cabe rawit.
Cara buat Seblak Ceker Pedas
- Rebus ceker hingga empuk, sambil merebus ceker, rendam kerupuk dengan air panas sampai kenyal..
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan penyedap..
- Pecahkan telur, masak di dalam wajan sambil diaduk aduk agar telur hancur.
- Masukkan ceker, masak hingga bumbu meresap dan ceker lebih empuk. Lalu masukkan irisan bakso dan kerupuk, masak hingga kerupuk lembut, cek rasa. Terakhir, sesaat sebelum api dimatikan, masukkan sawi. Aduk aduk, lalu matikan api. Seblak siap disajikan ke dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang..
Gampang sekali kan buat Seblak Ceker Pedas ini? Selamat mencoba.
