Seblak, mulai dari seblak kering,seblak makaroni,seblak basah,seblak mie, semuanya mempunyai ciri khas yang sama yaitu rasanya yang gurih,pedas dan rasa. Seblak adalah panganan khas dari Jawa Barat, dengan resep asli menggunakan bumbu dapur berupa Kencur. Produsen Bumbu Seblak Ceker Sawangan, Produsen Bumbu Seblak Instan Sawangan, Produsen Bumbu Komposisi : Bawang merah, bawang putih, kencur, garam.
Salah satu yang bisa dilakukan di masa karantina adalah dengan melakukan kreasi baru, saat memasak.
Kali ini, kamu bisa coba seblak ceker kencur pedas.
Seblak merupakan jajanan yang sedang naik daun.
Anda bisa membuat Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur)
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
- Kamu butuh 1 sosis ayam.
- Bunda butuh 1 telur.
- Siapkan 2 sdm cabe bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 cabe merah besar.
- Bunda butuh 3 cabe rawit (sesuai selera, kalo mau pedas bgt bisa ditambah).
- Siapkan 2 kemiri.
- Bunda butuh secukupnya Garam, gula, royco sapi.
Makanan ini sangat populer di Bandung dan kini mulai menyebar ke kota-kota lainnya. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Hidangan yang menggugah selera makan ini pasti jadi rebutan. Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur)
- Bersihkan dan rebus ceker ayam sampai setengah matang..
- Ganti air rebusan dengan yang baru, tambahkan jahe yang sudah digeprek, rebus lagi hingga hampir empuk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan cabe bubuk, garam, gula dan royco secukupnya, rasakan kalo udah pas tambahkan air kaldu rebusan ceker sedikit sedikit.
- Masukan telur, kemudian masukan sosis yg sudah dipotong2, kemudian masukan cekernya. Rebus sampai cekernya empuk banget, kalo airnya kurang bisa ditambah lagi sesuai selera..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini. Inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak ceker.
Gampang sekali bukan membuat Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur) ini? Selamat mencoba.
