Bunda bisa membuat Seblak Ceker memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Ceker
- Siapkan 500 gr ceker ayam, bersihkan potong semua ruas kukunya.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 cm kencur.
- Anda butuh 5 buah cengek domba/merah.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Cara memasak Seblak Ceker
- Rebus ceker selama 15 menit, lalu buang airnya. Rebus kembali dengan air yang baru bersama bawang putih geprek dan garam selama kurang lebih 45 menit..
- Tumis bumbu halus hingga tanak, lalu masukkan rebusan ceker beserta kaldunya..
- Masak hingga bumbu meresap..
Mudah sekali kan memasak Seblak Ceker ini? Selamat mencoba.
