Bunda bisa membuat Seblak ceker pedes ala bunda fariz memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Seblak ceker pedes ala bunda fariz
- Siapkan 8 biji ceker ayam.
- Siapkan 8 biji bakso sapi.
- Kamu butuh 4 biji otak otak.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Bunda butuh 10 biji cabe merah.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Kamu butuh Secukupnya lada.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Kamu butuh Air.
- Kamu butuh Secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Kamu butuh Daun jeruk.
Cara membuat Seblak ceker pedes ala bunda fariz
- Rebus ceker beri daun jeruk sampai empuk selama 15 menit.
- Siapkan bumbu uleg, kupas bawang putih, kencur, lada, cabe, garam uleg hingga halus. Dan iris daun bawang.
- Tumis daun bawang terlebih dahulu lalu tambahkan bumbu yang sudah di uleg/haluskan hingga berubah warna dan bau harum, kemudian masukan air kasih gula dan penyedap rasa tunggu sampe mendidih..
- Setelah itu masukan ceker, bakso, dan otak otak..
- Tunggu 5 menit sampe kuahnya dikit meresap, matikan kompor. Siap di hidangkan.
Gampang sekali bukan memasak Seblak ceker pedes ala bunda fariz ini? Selamat mencoba.
