Korean Garlic Cheese Bread Bunda bisa memasak Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Siapkan ROTI:.
  2. Siapkan 250 tepung protein tinggi (cakra).
  3. Siapkan 30 gr gula halus.
  4. Anda butuh 4 gr ragi instant.
  5. Siapkan 3 gr garam halus.
  6. Siapkan 110 ml susu cair.
  7. Anda butuh 1 butir telur.
  8. Kamu butuh 20 gr mentega (unsalted butter).
  9. Siapkan SAUS GARLIC:.
  10. Siapkan 50 gr bawang putih, haluskan.
  11. Siapkan 20 gr madu.
  12. Siapkan 30 gr susu kental manis.
  13. Siapkan 150 gr mentega (unsalted butter), cairkan.
  14. Kamu butuh 1 butir telur.
  15. Siapkan 1 sdm parsley.
  16. Anda butuh FILLING CREAMCHEESE:.
  17. Siapkan 250 gr cream cheese.
  18. Siapkan 30 gr gula halus.
  19. Siapkan 50 ml whipping cream cair.

Cara buat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Roti: campurkan susu cair dengan gula halus dan ragi instant. Lalu masukan tepung cakra, garam dan telur. Aduk rata dan uleni sekitar 5 menit lalu masukan butter. Uleni sekitar 15 menit atau sampai kalis. Simpan adonan dalam wadah, tutup dengan kain bersih selama 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat..
  2. Roti: Kempiskan, ulen 2 menit dan bagi 4 sama rata, bulat2kan (di foto daya bikin 2 resep, jadi sy bagi 8). Diamkan kembali dan tutup selama 30 menit. Panggang di suhu 180 (oven saya 155) api atas bawah selama 20 menit. *sesuaikan oven masing2.
  3. Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan saus garlic dan filling creamcheese..
  4. Saus Garlic: Cairkan mentega dengan cara ditim. Haluskan bawang putih. Campur semua bahan dan aduk rata dengan spatula. Pakai wadah agak lebar ya..
  5. Filling Creamcheese: campurkan semua bahan creamcheese, boleh aduk dengan mixer sampai halus. Lalu masukan ke pipping bag (plastik segitiga).
  6. Setelah roti matang, diamkan sampai agak dingin. Lalu belah 6 bagian, jangan sampai putus bawahnya ya. Masukan creamcheese di tiap sela bagian tersebut secukupnya. Jangan terlalu banyak nanti eneg, jangan terlalu pelit juga, nanti ga brasa..
  7. Celupkan roti ke dalam garlic saus, kalo mau rapi boleh tuang ke rotinya. Saya sih dicelup, seperti aslinya yg jual di korea 😄 biar lebih afdol dan meresap ke semua bagian. Pastikan garlic meresap ke dalam sela2 roti..
  8. Panggang kembali selama 10 menit. And done, selamat menikmati roti kekinian yang lagi hitz di mana2 😀.

Gampang sekali bukan membuat Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.