Bunda bisa memasak Cimol Kopong (tips kopong & anti meledak) menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cimol Kopong (tips kopong & anti meledak)
- Bunda butuh 250 gr tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 1 sachet royco ayam/sapi.
- Anda butuh secukupnya Garam dan merica.
- Kamu butuh 2 batang daun bawang (ambil daunnya saja).
- Anda butuh secukupnya Air panas (mendidih).
Langkah-langkah memasak Cimol Kopong (tips kopong & anti meledak)
- Campur sagu dan bumbu2, aduk rata. Sisakan kurleb 3-5sdm sagunya buat lumuran tangan.
- Rebus air dgn batang daun bawang sampai mendidih.
- Tuang air ke wadah berisi sagu tadi, sedikit demi sedikit. Jangan sambil diaduk2, geser2 aja tapi pastikan semua sagu terkena air panas. Klo udh rata smua tepung kena air panas baru deh diaduk sampai rata, sambil didinginkan.
- Sambil diangin2 uleni pakai sisa sagu tadi sampai adonan bisa dibentuk. Bulat3kan adonan, bisa juga pakai isian keju atau sosis.
- Setelah selesai bulat2 masukkan ke minyak dingin. Baru nyalakan api (boleh besar) goreng sampai mengembang sambil diaduk2 pelan.
- Aduk2 cimol yg udh mengembang sampai benar2 matang. Angkat dan tiriskan.
- Kopong kaaan. Dan maafkan bentuknya yg ga bulat sebulat2nya krn keburu digerecokin si babang 😅.
Gampang sekali bukan bikin Cimol Kopong (tips kopong & anti meledak) ini? Selamat mencoba.
