Cimol Kopong anti meledak, empuk banget Anda bisa membuat Cimol Kopong anti meledak, empuk banget memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Cimol Kopong anti meledak, empuk banget

  1. Siapkan 15 sdm tepung tapioka / sagu / kanji.
  2. Bunda butuh 1,5 sdm tepung beras.
  3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  4. Anda butuh 2 siung bawang putih, geprek, iris.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Bunda butuh secukupnya Penyedap.
  7. Bunda butuh Minyak yang banyak.
  8. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Cimol Kopong anti meledak, empuk banget

  1. Masukan semua tepung, garam, penyedap kedalam baskom kecil, sisihkan (aku pake panci).
  2. Didihkan air bersama bawang putih, matikan api, siram kedalam adonan tepung, aduk2 pake sendok biar kalis, hentikan penambahan tepung saat adonan bisa dipulung, (adonannya sih agak buyar dikit gitu, terus kita ulenin aja pake sendok, ati2 panas ya, ulenin ampe kalis, kalau masih buyar tambah air dikit lagi, kalau kelembekan tambah tepung lagi, pokoknya sampe bisa dipulung.
  3. Buat pulungan memanjang, abis gitu dibulet buletin, masukan kedalam minyak dingin di wajan, (jangan nyalakan api, bisa meledak2 ntar cimolnya), poto seadanya yak, wkwkwk.
  4. Buletin hingga semua adonan habis, diamkan beberapa saat didalam minyak dingin, usahakan cimolnya terendam, jadi nya pas mateng dia ngapung, abis gitunyalakan api kompor, paling kecil, diamkan hingga minyak berbuih, aduk2 perlahan dengan sutil.
  5. Aduk adonan sesekali dalam minyak, jangan ditekan2 yah, cukup aduk aja.
  6. Masak hingga adonan cimol ngapung, dan teksturnya kalau dipegang sutil mengembang dan agak keras, kokoh gitu, aduk2 lagi, diamkan lagi, (pokoknya jangan buru2 diangkat, ntar jadi gatot, adonanny kek cilok keras gitu ntar) pas cimolnya udah warna putih bersih, ngembang, keras teksturnya luarnya angkat, tiriskan,.
  7. Siap sajikan dengan bumbu tabur aku pake keju sama barbeque, enaaak, hmmm.
  8. Makan selagi hangat yaa, enaaaak 💕.
  9. Update, bikin lagi yang kejuu barbeque, hmmm, cimol lembut enak kopong.

Gampang sekali bukan buat Cimol Kopong anti meledak, empuk banget ini? Selamat mencoba.