Bunda bisa membuat Cimol Bandung anti meledak memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cimol Bandung anti meledak
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Bunda butuh 3 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh Daun bawang iris tipis.
- Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh Wadah berisi minyak dingin untuk merendam cimol mentah.
Langkah-langkah memasak Cimol Bandung anti meledak
- Didihkan air kurleb 250ml - 500ml air.
- Sambil menunggu air mendidih,campurkan tp.tapioka + tp.terigu + garam + lada bubuk + penyedap rasa + daun bawang aduk sampai rata.
- Setelah air mendidih masukkan air kedalam bahan yg sudah tercampur sedikit demi sedikit aduk menggunakan sendok kayu hingga kalis.
- Setelah kalis bentuk adonan menjadi bulatan"kecil (langsung masukkan kedalam wajan berisi minyak dingin) sisa adonan bulatan masukkan & rendam kedalam wadah berisi minyak dingin.
- Nyalakan kompor goreng dengan api kecil,tunggu hingga mengapung,setelah mengapung bolak balik cimol hingga matang lalu angkat (usahakan jgn terlalu lama di wajan) supaya tdk meledak.
- Setelah matang taburi dengan bumbu kering (pedas,asin,keju) sesuai selera.
Mudah sekali kan memasak Cimol Bandung anti meledak ini? Selamat mencoba.
