Korean Garlic Cheese Bread Kamu bisa buat Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Bunda butuh Bread:.
  2. Siapkan 30 gram gula pasir.
  3. Siapkan 4 gram ragi iinstan / fermipan.
  4. Siapkan 250 gram tepung pro tinggi (saya pake Cakra kembar).
  5. Siapkan 3 gram garam.
  6. Kamu butuh 1 butir telur.
  7. Bunda butuh 110 ml susu UHT.
  8. Bunda butuh 20 gram unsalted butter (saya pake merk anchor).
  9. Anda butuh Bahan Cream Cheese:.
  10. Siapkan 250 gram cream cheese (kalo ga ada di kota anda, bisa bikin sendiri lho ya).
  11. Bunda butuh 30 gram gula pasir.
  12. Siapkan 50 ml whipped cream cair, (kalo ga ada bisa ganti susu, kalo pake whipped cream yang bubuk jadi nya lebih manis).
  13. Siapkan Butter Glaze:.
  14. Kamu butuh 130 gram unsalted butter (di tim hingga mencair).
  15. Siapkan 1 butir telur.
  16. Kamu butuh 30 gram skm.
  17. Siapkan 20 gram madu.
  18. Siapkan 4-5 siung bawang putih cincang (kalo saya pake chopper biar lebih halus cincangannya).
  19. Anda butuh 1 sdm daun parsley (dry/fresh, kalo saya pake yg dry).

Langkah-langkah memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Campurkan susu cair, gula dan ragi kedalam wadah, aduk rata hingga kemudian masukkan tepung, telur dan garam, aduk rata uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan unsalted butter kemudian uleni lagi sekitar 15 menit, lalu bulatkan adonan, letakkan di dalam bowl dan dengan kain atau wrap. istirahatkan kurang lebih selama 1 jam / double in size.
  2. Setelah 1 jam, kempiskan adonan kemudian uleni lagi sekitar dua menit, bulatkan adonan potong menjadi 4 bagian sama rata, lalu bulatkan susun di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. istirahkan lagi sekitar 30 menit,.
  3. Panggang roti dengan suhu 180 derajat selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing, kalo saya hanya menggunakan api bawah 25 menit dan 5 menit api atas karena ovennya kecil jarak dengan apinya dekat takut gosong atasnya,.
  4. Cara membuat adonan cream cheese, masukkan cream cheese, gula dan whip cream aduk hingga rata kemudian masukkan kedalam piping bag, sisihkan..
  5. Terakhir membuat adonan butter glaze : Masukkan butter yang telah di tim, telur, skm, madu, bawang putih cincang, dan persley aduk hingga rata..
  6. Selanjutnya potong roti menjadi 6 bagian (pakai pisau yang tajam ya, biar ga hancur rotinya) kemudian isi dengan adonan cream cheese tadi, lalu lumuri dengan adonan butter glaze kemudian panggang dengan suhu 160 derajat kurang lebih 10 menit, sekali lagi sesuaikan dengan oven masing-masing karena setiap oven berbeda-beda. setalah matang angkat, sajikan..
  7. Selamat Menikmati..

Gampang sekali bukan membuat Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.