Koran Cream Cheese Garlic Bread Kamu bisa membuat Koran Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Koran Cream Cheese Garlic Bread

  1. Bunda butuh Bahan killer soft bread.
  2. Anda butuh 260 gr tepung protein tinggi.
  3. Bunda butuh 3 gr ragi instan.
  4. Anda butuh 30 gr gula.
  5. Bunda butuh 180 gr bahan cair (1butir telur utuh+susu cair).
  6. Siapkan 30 gr unsalted butter.
  7. Bunda butuh Sejumpt garam.
  8. Kamu butuh Bahan olesan :.
  9. Siapkan 1 butir kuning telur.
  10. Siapkan 1 sdm susu cair.
  11. Kamu butuh Bahan cream cheese filling.
  12. Siapkan 200 gr cream cheese.
  13. Kamu butuh 70 gr fresh cream (saya pake whipping cream anchor).
  14. Siapkan 20 gr gula castor.
  15. Bunda butuh 1 sdm air jeruk lemon.
  16. Siapkan Bahan garlic sauce.
  17. Anda butuh 200 gr buttet lelehkan.
  18. Siapkan 60 gr bawang putih,cincang halus.
  19. Bunda butuh 50 gr SKM.
  20. Siapkan 1 sdm madu.
  21. Anda butuh 1 sdm daun parsley,cincang (saya pakai daun seledri).
  22. Anda butuh 1 butir telur.
  23. Siapkan Garam sejumput (apabila butter unsalted).
  24. Bunda butuh Bahan Taburan.
  25. Siapkan Secukupnya keju.parmesan.

Langkah-langkah memasak Koran Cream Cheese Garlic Bread

  1. Campur dan ratakan tepung,ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap. Uleni menggunakan mixer atau bisa jg dgn tangan. Saya menggunakan mixer. Pd saat setengah kalis,masukkan buttet dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis,membetuk window pane. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat. Saya,proofing pertama ini kurang lebih 60mnt.
  2. Kempiskan. Bagi adonan @60gr. Bulatkan dan proofing kembali 15mnt (saya 30mnt) lalu beri olesan. Jgn lupa utk panaskan oven terlebih dahulu. Panggang pd suhu 200°C selama 15mnt. Kenali oven masing2. Krn saya menggunakan oven tangkring. Saya pasang api sedang. Waktu panggang 20menit..
  3. Setelah matang,kerat atau belah roti menjadi 6 bagian. Tanpa putus. Sisihkan.
  4. Cream Cheese filling. Mixer semua bahan hingga rata dan creamy. Masukkan ke piping bag dan simpan dalam kulkas terlebih dahulu.
  5. Garlic sauce : campur semua bahan dalam wadah mangkuk hingga tercampur rata.
  6. Penyelesaian: ambil roti yg sdh di kerat. Beri cream cheese di setiap celahnya. Lalu celup kedalam garlic sauce. Kemudian taburi Keju parmesan. Lalu panggang di suhu 170°C selama kurleb 7 mnt. Ssesuaikan oven masing2 ya. Saya pasang api kompor paling kecil,dgn waktu panggang 10mnt..
  7. Siap di santap. Paling enak kl masih hangat..

Mudah sekali kan bikin Koran Cream Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.