Bunda bisa membuat Korean Cheese Garlic Bread menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Korean Cheese Garlic Bread
- Bunda butuh Bahan A (roti).
- Anda butuh 250 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 110 ml UHT/ susu bubuk + air hangat.
- Anda butuh 1 SDT ragi (me: Fermipan).
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/4 SDT garam.
- Kamu butuh 20 gr butter (me: royal palmia).
- Siapkan Bahan B (isian).
- Siapkan 200 gr cheese cream (bisa pakai quick melt...me: pakai mozarella.
- Siapkan 20 ml UHT.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan C.
- Kamu butuh 50 gr bawang putih.
- Siapkan 10 gr madu.
- Anda butuh 15 gr SKM.
- Siapkan 120 gr butter/margarin.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 2 SDT parsley, me oregano.
Cara memasak Korean Cheese Garlic Bread
- Hangatkan UHT, angkat, campurkan dengan gula, ragi.
- Tambahkan terigu, telur, garam. Uleni/ mikser hingga kalis.
- Tambahkan butter/ margarin, hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutupi dengan wrap/ lap kering, biarkan hingga mengembang 2x lipat (me:30-45 menit).
- Timbang adonan, sekitar 100 gr-an, bulatkan, taruh di atas loyang yg telah di olesi margarin & ditaburi sedikit terigu. Biarkan selama 30 menit.
- Oven pada suhu 180 drjt selama 15-20 menit (me : pakai oven tangkring) atau kira2 hingga permukaan roti kecoklatan.
- Angkat, biarkan dingin, belah permukaan roti (jangan putus) menjadi 6 bagian.
- Campur Bahan B, aduk hingga rata, masukkan ke plastik segitiga. Isikan ke belahan roti bagian tengah.
- Bahan C, lelehkan margarin, tambahkan telur, madu, SKM. Balurkan ke permukaan roti hingga rata.
- Oven hingga permukaan roti kecoklatan (mf....rotinya ada yg udh dicuil...😂).
Mudah sekali bukan memasak Korean Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.
