Bunda bisa membuat Heart Shape Garlic Bread menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Heart Shape Garlic Bread
- Bunda butuh 400 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Anda butuh 276 ml susu cair.
- Kamu butuh 10 gr susu bubuk.
- Siapkan 5 gr ragi instan.
- Bunda butuh 4 gr garam.
- Siapkan 60 gr mentega / margarin.
- Bunda butuh Bahan olesan :.
- Siapkan 100 gr mentega / margarin.
- Siapkan 10 gr bawang putih bubuk.
- Siapkan 2 sdt parsley kering.
- Siapkan Keju parmesan (optinonal).
Cara memasak Heart Shape Garlic Bread
- Campur jadi satu semua bahan kering (kecuali mentega dan garam) kemudian masukan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonanya pas uleni sampai kalis.
- Setelah kalis, masukan mentega dan garam uleni kembali sampai adonan kalis elastis, istirahatkan adonan tunggu sampai mengembang 2x lipat.
- Siapkan bahan oles, campur semua bahan jadi satu aduk rata. Sisihkan.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonanm uleni sebentar saja.
- Bagi adonan menjadi 16 bagian lalu bulatkan (istirahatkan adonan sekitar 5 menit sebelum dibentuk). Ambil satu adonan pipihkan, oles dengan bahan olesan, tabur dgn parmesan.
- Gulung lalu lipat.
- Potong bagian pangkal jangan sampai putus lalu lebarkan.
- Kemudian bentuk hati. Sampai adonan habis. Istirahatkan kembali adonan kurang ± 1 jam, oles dengan kuning telur.
- Panggang di suhu oven 180°C _ 190°C atau sesuai suhu oven masing masing.
Mudah sekali bukan buat Heart Shape Garlic Bread ini? Selamat mencoba.
