Kamu bisa membuat Fettuccini carbonara with Garlic Bread memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Fettuccini carbonara with Garlic Bread
- Siapkan 100 gr Fettuccini.
- Siapkan secukupnya Olive oil.
- Kamu butuh secukupnya Garam merica.
- Anda butuh 3 butir kuning telur.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih iris tipis.
- Bunda butuh 100 gr daging sapi /ayam / udang.
- Kamu butuh Sejumput Oregano.
- Siapkan Keju parmessan / keju cheedar bekukan di frezzer.
Langkah-langkah membuat Fettuccini carbonara with Garlic Bread
- Masak Fettuccini dalam panci dengan air yang cukup. Tambahkan olive oil secukupnya, garam (untuk 1 liter air 1 sdt garam) masak hingga Aldente kurbih 9 menit. Sisihkan air kaldunya sekitar 100 ml. Angkat tiriskan. Jika pasta lengket... tambahkan olive oil..
- Di mangkok 3 butir kuning telur tambahkan parmessan atau parutan cheddar keju yg di bekukan di frezzer..
- Tumis....3 siung bawang putih, masukkan daging cincang kasar/ayam potong2/ udang. Bumbui dengan garam merica siram air kaldu 100 ml. Tambahkan fettucini aduk sampai tercampur antara daging bawang dan fettucini. Tambahkan oregano..
- Bagian ini adalah tahapan yangvterpenting yaitu mencampurkan kocokan telur keju ke tumisan fettuccini. Caranya : matikan api atau posisi pan tumisan agak di angkat. Tuangkan kocokan kuning telur keju langsung aduk /campurkan dengan fettuccini. Teknik yang salah akan menyebabkan telur menjadi seperti scrammble egg.... sedangkan yang benar akan menjadi creammy egg cheesse..
- Sajikan dalam piring saji, tambahkan keju parut. Sajikan bersama garlic bread..
- Selamat menikmati..
Mudah sekali kan memasak Fettuccini carbonara with Garlic Bread ini? Selamat mencoba.
