Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Tidak Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi Tidak Pedas
- Siapkan daging sapi.
- Kamu butuh santan kental.
- Kamu butuh santan perasan kedua.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan merica bubuk.
- Bunda butuh daun jeruk.
- Siapkan serai digeprek.
- Kamu butuh laos digeprek.
- Siapkan kapulaga (diambil dr kemasan bumbu padang).
- Siapkan cengkeh (diambil dr kemasan bumbu padang).
- Bunda butuh bunga lawang (diambil dr kemasan bumbu padang).
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh bawang merah.
- Bunda butuh bawang putih.
- Kamu butuh jahe.
- Siapkan ketumbar.
- Bunda butuh cabe merah tanjung yg besar (buang bijinya) biar ga pedas.
Cara buat Rendang Daging Sapi Tidak Pedas
- Siapkan bahan-bahan. Presto daging (biar anak2 ku bs makan). Haluskan bumbu halus. Ini ada gambar bumbu rendang kemasan. Isinya aq pisahkan ada yg dijadikan bumbu halus dan ada yg engga..
- Panaskan wajan. Tuang santan kental. Aduk-aduk hingga mulai mendidih..
- Setelah mulai mendidih, ditandai ada gelembung dipinggir santan, jangan sampai mendidih banget ya. Masukkan bumbu halus, serai, laos, daun jeruk, kapulaga, daun bunga lawang, dan cengkeh. Aduk-aduk sampai harum baunya..
- Setelah tercium bau harum, masukan daging dan santan perasan kedua. Aduk-aduk terus. Tolong diingat, setiap masakan masakan yg memakai santan harus terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk..
- Terus aduk-aduk sampai air santan menyusut seperti gambar berikut ini. Tes rasa..
- Setelah air santan menyusut dan rasa sudah oke, sajikan..
Gampang sekali kan memasak Rendang Daging Sapi Tidak Pedas ini? Selamat mencoba.
