Bunda bisa memasak Rendang sapi simple banget memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang sapi simple banget
- Siapkan daging sapi.
- Anda butuh Daun salam.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Bunda butuh Serai.
- Siapkan santa kara.
- Bunda butuh Gula merah.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan Ketumbar.
- Anda butuh cabe merah kerinting.
- Kamu butuh Jahe.
Cara memasak Rendang sapi simple banget
- Rebus dulu daging sapi kurang lebih 2 jam / 3 jam biar empuk.
- Haluskan bumbu diatas..
- Lau siapkan wajan untuk menumis, masukan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai bau nya tercium..
- Setelah bumbu matang, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang di geprek. masukkan 1 bks kara. Lalu aduk dan masukkan 1 ltr air. (Saya pake air bekas rebus dagingnya).
- Lalu masukkan daging sapi yang telah direbus. Dan beri garam, gula merah, penyedap rasa. Lalu aduk biar bumbu nya tercampur..
- Setelah air mulai menyurut, koreksi rasa, dan siapkan wadah untuk rendang nya..
- Lalu simpan di dalam piring dan beri taburan bawang goreng..
- Makanan siap dihidangkan..
Mudah sekali bukan membuat Rendang sapi simple banget ini? Selamat mencoba.