Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan daging sapi.
- Bunda butuh perasan santan kelapa.
- Bunda butuh lawang.
- Anda butuh cengkeh.
- Anda butuh laos geprek.
- Bunda butuh jahe geprek.
- Siapkan serai geprek.
- Anda butuh daun jeruk.
- Siapkan daun kunyit.
- Kamu butuh daun salam.
- Siapkan gula merah yg bijian kecil".
- Siapkan Bumbu ulek*.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan tumbar & lada.
- Siapkan kemiri.
- Anda butuh bubuk jinten.
- Siapkan cabe kriting.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan Gula garam penyedap.
- Siapkan kunyit.
Cara buat Rendang Daging Sapi
- Ulek bumbu, yg ada keterangan bumbu ulek smpe halus.
- Iris daging sapi sesuai selera,.
- Tumis bumbu halus, smpe harum, masukkan bahan geprekan serta,daun salam,jeruk,dan daun kunyit bunga lawang,cengkeh.
- Masukkan daging ke tumisan bumbu, biarkan agak meresap sebentar lalu masukkan santan, aduk" tunggu smpe mendidih,.cemplungkan gula merah,.
- Setelah mndidih di tutup, api kecilkan, tunggu smpe santan menyusut, sesekali di aduk, masak smpe matang.
Mudah sekali kan membuat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.