Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Bunda bisa buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

1. Anda butuh daging sapi, potong sesuai selera.
2. Anda butuh daun salam.
3. Siapkan daun jeruk.
4. Anda butuh sereh, geprek.
5. Siapkan lengkuas, geprek.
6. Bunda butuh Garam, gula merah, penyedap, dan lada.
7. Siapkan santan kara.
8. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
9. Anda butuh Air.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan cabai merah keriting.
12. Anda butuh cabai rawit setan.
13. Bunda butuh bawang merah.
14. Anda butuh bawang putih.
15. Anda butuh kemiri (sangrai).
16. Siapkan kunyit, atau 1 sdt kunyit.
17. Siapkan ketumbar.
18. Kamu butuh jinten (sangrai), atau pakai yang bubuk.

Cara buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukan daging, aduk sampai rata dan daging berubah warna.
2. Lalu masukan air dan santan, aduk kembali, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya.
3. Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak serta bumbu mengental.
4. Tes rasa, Sajikan jika sudah pas rasa dan kematangannya.

Mudah sekali kan buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang ini? Selamat mencoba.