Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Bunda bisa buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

1. Bunda butuh daging sapi, potong sesuai selera.
2. Bunda butuh daun salam.
3. Bunda butuh daun jeruk.
4. Siapkan sereh, geprek.
5. Siapkan lengkuas, geprek.
6. Bunda butuh Garam, gula merah, penyedap, dan lada.
7. Anda butuh santan kara.
8. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
9. Kamu butuh Air.
10. Kamu butuh Bumbu halus.
11. Bunda butuh cabai merah keriting.
12. Kamu butuh cabai rawit setan.
13. Siapkan bawang merah.
14. Siapkan bawang putih.
15. Anda butuh kemiri (sangrai).
16. Siapkan kunyit, atau 1 sdt kunyit.
17. Siapkan ketumbar.
18. Kamu butuh jinten (sangrai), atau pakai yang bubuk.

Cara buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukan daging, aduk sampai rata dan daging berubah warna.
2. Lalu masukan air dan santan, aduk kembali, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya.
3. Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak serta bumbu mengental.
4. Tes rasa, Sajikan jika sudah pas rasa dan kematangannya.

Gampang sekali kan membuat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang ini? Selamat mencoba.