Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi
- Anda butuh Daging Sapi.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Anda butuh cabe merah kriting.
- Siapkan kemiri.
- Kamu butuh kunyit.
- Siapkan ketumbar sangrai.
- Bunda butuh merica bubuk.
- Siapkan pala bubuk.
- Bunda butuh jinten.
- Kamu butuh Bumbu Rempah.
- Kamu butuh kapulaga.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan bunga lawang.
- Kamu butuh kayu manis (panjang @3cm).
- Bunda butuh lengkuas geprek.
- Anda butuh Daun kunyit (me: skip krn tidak ada).
- Siapkan serai geprek.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan Lain lain.
- Bunda butuh santan kara.
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh air.
Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi
- Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
- Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang.
- Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,.
- NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe.
Gampang sekali bukan bikin Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
