Kamu bisa buat Rendang Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Rendang Sapi
- Anda butuh Bahan:.
- Anda butuh daging sapi.
- Siapkan santan dari 2 butir kelapa.
- Siapkan daun kunyit, simpulkan.
- Siapkan serai, geprek.
- Bunda butuh daun jeruk.
- Siapkan asam jawa.
- Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan cabe merah besar.
- Siapkan cabe keriting merah.
- Anda butuh bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Anda butuh lengkuas.
- Anda butuh jahe.
- Bunda butuh kunyit.
- Bunda butuh jintan.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan pala.
- Anda butuh garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi
- Rebus daging, lalu potong daging sesuai selera tp disarankan jangan terlalu kecil karena bisa hancur ketika dimasak. Sisihkan.
- Rebus santan, daun kunyit, serai, daun jeruk dan asam hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah.
- Lalu masukan bumbu, aduk rata dan masak selama kurleb 30 menit hingga bumbu tampak berminyak. Aduk sesekali.
- Masukan daging, masak hingga daging empuk dan matang serta bumbu menyerap ke dalam pori-pori daging. Untuk proses ini, daging harus sering diaduk terutama bagian bawahnya agar tidak gosong.
- Setelah daging matang, angkat dan siap santap.
Gampang sekali bukan memasak Rendang Sapi ini? Selamat mencoba.
