Homemade Beef Rendang Kamu bisa memasak Homemade Beef Rendang memakai 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Homemade Beef Rendang

  1. Siapkan Bumbu Halus:.
  2. Siapkan cabe merah besar.
  3. Kamu butuh cabe merah keriting.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Siapkan kunyit (bakar).
  7. Bunda butuh ketumbar.
  8. Siapkan cengkeh.
  9. Siapkan jahe/ ½ ruas jahe.
  10. Anda butuh lengkuas/1 ruas lengkuas.
  11. Bunda butuh kemiri (sangrai).
  12. Siapkan air asam jawa.
  13. Kamu butuh pala bubuk.
  14. Kamu butuh minyak.
  15. Siapkan Bahan Tambahan:.
  16. Kamu butuh daging lulur sapi.
  17. Bunda butuh kelapa parut sangrai.
  18. Siapkan santan kental.
  19. Siapkan daun salam.
  20. Siapkan daun jeruk.
  21. Anda butuh sereh.
  22. Anda butuh bunga lawang.
  23. Kamu butuh daun kunyit.
  24. Anda butuh gula pasir.
  25. Kamu butuh garam.
  26. Anda butuh kaldu bubuk.
  27. Kamu butuh minyak.

Langkah-langkah buat Homemade Beef Rendang

  1. Cara Membuat: - Potong daging kotak”, sisihkan. - Grinder lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, cengkeh, ketumbar dan pala (kecepatan 2) - Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, bumbu yg sudah di grinder, minyak, air asam dan air - Geprek sereh.
  2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi - Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,daun kunyit dan bunga lawang, tumis sampai bumbu berubah warna - Kemudian masukkan daging, aduk sampai rata. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata - Masukan kelapa parut sangrai.
  3. Masukkan santan - Lalu presto sampai empuk - Setelah matang lalu saute kembali dan masak hingga kekeringan rendang sesuai selera..

Gampang sekali kan memasak Homemade Beef Rendang ini? Selamat mencoba.