Rendang Daging Sapi Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan Daging Sapi.
  2. Bunda butuh Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya.
  3. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  4. Siapkan Bawang Merah.
  5. Siapkan Bawang Putih.
  6. Anda butuh cabe Merah besar.
  7. Siapkan Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas).
  8. Siapkan Lengkuas Muda.
  9. Kamu butuh Kunyit.
  10. Kamu butuh Kemiri.
  11. Kamu butuh Penuh Ketumbar.
  12. Siapkan Jahe.
  13. Siapkan Jinten.
  14. Anda butuh Pala.
  15. Anda butuh Mrica.
  16. Bunda butuh Bumbu Tambahan :.
  17. Bunda butuh Daun Salam.
  18. Siapkan Daun jeruk.
  19. Anda butuh Cengkeh.
  20. Siapkan Kayu Manis.
  21. Siapkan Bunga Lawang.
  22. Bunda butuh Kapulaga.
  23. Siapkan Asam Kandis.
  24. Bunda butuh Sereh, Digeprek.
  25. Bunda butuh Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek.
  26. Siapkan Gula Merah, Sekitar 5 Sdm.
  27. Kamu butuh Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok).
  28. Siapkan Garam.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

  1. Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi..
  2. Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut..
  3. Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering..
  4. Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api..
  5. Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong..

Mudah sekali kan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.