Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi
- Anda butuh Bahan:.
- Kamu butuh iga sapi.
- Anda butuh daging sapi.
- Siapkan santan encer.
- Siapkan santan kental.
- Siapkan kelapa (parut lalu sangrai kering kemudian tumbuk).
- Kamu butuh Bumbu kering:.
- Kamu butuh serai.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan bunga lawang.
- Siapkan kapulaga.
- Siapkan kayu manis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh bawang merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Anda butuh cabe merah kering.
- Bunda butuh jahe.
- Kamu butuh lengkuas.
- Anda butuh kemiri.
- Siapkan lada.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan pala.
- Siapkan gula jawa.
- Bunda butuh asam jawa.
- Anda butuh Bubuk jamur.
- Bunda butuh Garam.
Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi
- Siapkan bahan, cuci daging sampai bersih dan tiriskan, pisahkan santan yg encer dan kental. Sisihkan.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum kemudian tambahkan bumbu kering, aduk sampai benar benar masak juga tanak baru masukkan daging. Aduk daging sampai keluar air dan berubah warna baru masukkan santan encer, aduk merata masukkan kelapa tumbuk, gula jawa, lada, kaldu bubuk, air asam jawa, garam, aduk biarkan mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan kental aduk lagi sampai mendidih tes rasa, jika sdh pas tunggu 7 menit matikan api, tutup rapat sampai 30 menit, lalu hidupkan api hingga mendidih lagi, aduk sampai kuah tinggal sedikit, bisa sampai kuah kering atau masih basah, sesuai selera ya, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.😘😍..
Gampang sekali bukan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
