Bunda bisa buat Rendang sapi ala sunda menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Rendang sapi ala sunda
- Siapkan daging sapi khas.
- Bunda butuh cabe merah.
- Anda butuh kelapa ( santan kental dan cair?.
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan cabe rawit (jika ingin pedas).
- Siapkan serai.
- Siapkan daun kunyit.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan Gula Garam dan penyedap.
- Bunda butuh minyak.
Cara buat Rendang sapi ala sunda
- Cuci bersih daging dan tiriskan..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan daun kunyit sampai wangi..
- Masukan santan kental lalu aduk2 jangan sampai pecah..
- Setelah santan mndidih, masukan daging dan santai cair. Aduk lagi..
- Masukan Gula Garam dan penyedap lalu aduk terus sampai minyak keluar..
- Cek rasa lalu angkat dan sajikan..
Mudah sekali kan memasak Rendang sapi ala sunda ini? Selamat mencoba.
